Голосование
Самая вкусная рыбка
Количество порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты:осетрина - 600 г
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1
головкамасло сливочное - 1 ст.
ложказелень укропа - 1пучок
соль - по вкусу
овощи маринованные - для подачи
Способ приготовления:
Подготовьте рыбу, очистите и нарежьте лук, петрушку, морковь, залейте все холодной водой, добавьте соль и отварите до готовности.
Извлеките готовую рыбу из бульона, нарежьте толстыми кусками, выложите на блюдо, полейте растопленным маслом. Вокруг разместите горячий отварной картофель, посыпанный измельченной зеленью.
Отдельно подайте маринованные овощи.
Царский обед
Иван Грозный - особенно жаловал стерлядь. И предпочтение отдавал ...
Екатерина II - обед у государыни начинался в час дня. Среди закусок были заморские яства - устрицы и традиционные российские стерлядь, осетр, икра зернистая, балык, а также...
Год 2003-й. Пожалуй, именно в тот год президент отмечал свой день рождения наиболее широко. Говорят, на столах в основном были блюда традиционной кухни: севрюга целиком, телячьи ножки, стерлядь...
Шашлык из осетра
Лучшей рыбой для шашлыка является осетр, и тот, кто пробовал его на берегах Каспия, уже не захочет жарить шашлык из иной рыбы...
Кто на сайте
Сейчас 3 гостей онлайн
Просмотры материалов : 35917